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| 山崎蒸馏厂位于荟萃日本传统文化的京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷，四周环绕着广袤的群山与茂密的竹林。同时，这里也是木津川、桂川、宇治川三条河流的交汇地，三条河流的不同水温涌出终年不绝的雾气；夹处与平原和盆地的独特地形，以及温暖而潮湿的气候，形成了最适合威士忌酿制的风土环境。 |
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| 山崎的清冽水源，被日本环境厅（相当于环保署）评为“名水百例”之一。这里自古闻名的“离宫之水”，曾吸引日本茶道鼻祖千利休来此筑庵烹茶，并由此创立了令全世界惊叹的茶道。山崎蒸馏厂也以相同的水源酿制各种原酒，将名水的精神注入威士忌之中。 |
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