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威士忌、利口酒、烈酒

从日本最早的威士忌,到世界顶级的威士忌

    1923年,三得利的创始者鸟井信治郎开始建造日本最早的威士忌蒸馏所。自古以来被称作水生野的著名水源地――京都郊外的山崎成了三得利威士忌的发祥地。
    之后,三得利于1929年推出了日本最早的威士忌“三得利白札”,进而又诞生了“角瓶”,它在口味上注重于迎合日本消费者细腻的味觉。
    1973年,三得利在南阿尔卑斯的甲斐驹岳山脚――白州开设了新的蒸馏所。这两处威士忌生产的理想之地诞生了全球罕见的丰富多彩的原酒,并凭借高超的技术为社会奉献了纯麦威士忌“山崎”与“白州”以及混合威士忌“响17年”。
    其后,三得利继续努力追求“更高品质”,并在世界权威性的酒类竞赛中获得了众多表彰。在“国际烈酒大赛(ISC)”中,2003年“山崎12年”荣获金奖,2004年、2006年“响30年”荣获大奖。并且,在2006年的 “世界葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)”上,“山崎18年”摘取了日本威士忌史上首个大奖。如今,三得利的威士忌制造技术已被世界肯定,且得到了很高的评价。

高档威士忌的代表作“响”
“老牌”威士忌
畅销70年的“角瓶”

我们向日本消费者介绍世界代表性的洋酒

    世界上各个国家都有其独特的美酒与名酒。为了将融汇各国风土和传统、精炼而成的独特芳香和绝妙口感呈献给日本民众,三得利很早就和全球代表性名酒厂商建立了网络体系,并作为日本市场的最佳代理商开展活动。
    目前,三得利的合作公司已逾40家,汇集了超过70种品牌的洋酒,为日本的顾客呈上多种多样的世界名酒。其中,威士忌以“The Ballantine’s”、“Jack Daniels”、“Early Times”、“Canadian Club”为首,还有近年来人气高涨的纯麦威士忌“Macallan”、“Bowmore”、“Glenfiddich”等;另外有受到全球欢迎“Lejay-Cassis”、“Kahlua”、“Campari”、“Malibu”、“Grand Marnier”、“Beefeater”、“Skyy Vodka”、“Sauza Tequila”等利口酒与烈酒。

不断为顾客推荐洋酒带来的快乐生活方式

    无论时代变迁,三得利总是不断地为顾客推荐洋酒生活的新方案和新乐趣。战后,随着日本生活方式的逐渐西化,三得利在日本各地开设了Torys酒吧,通过发行宣传杂志《洋酒天国》、推出众多全新的广告,以及为顾客推荐新的饮用方法等,使得丰富多样的洋酒享用方法在人们的生活中蔚为风行。
    近几年,三得利作为洋酒行业的领军企业,宣传洋酒独有的、富于变化的高附加价值和魅力,为激活洋酒市场而倾尽全力。
    例如,三得利很早就着眼于顾客对威士忌嗜好的两极化,开展迎合时代需求的促销活动。首先一方面是开展活动,进一步唤起人们对高档威士忌的需求,以三得利威士忌的颠峰之作“响”和世界公认的日本纯麦威士忌代表“山崎”为中心,推出“成功人士专享的高档威士忌”理念。此外,为进一步扩大充满活力的纯麦威士忌市场,三得利还通过各种宣传手段介绍“Macallan、“Bowmore”等纯麦威士忌的魅力,品味不同蒸馏所的独特之处。另一方面,三得利将“老牌”、“角瓶”定位为“家庭享用的威士忌”加以推荐,并展示加冰、兑水等享受威士忌美味的饮法,进一步激活威士忌市场。
    而在利口酒的宣传上,三得利以“Lejay Cassis”、“Kahlua”和“Campari”为中心,宣传在酒吧和家庭中均能轻松享受的鸡尾酒魅力,进一步唤起人们的需求。

山崎蒸馏所的仓库。原酒在橡木桶中慢慢地变成琥珀色,孕育出浓郁的芬芳和醇厚的口味
日本最早的威士忌厂,山崎蒸馏所
白州蒸馏所得益于南阿尔卑斯的甲斐驹岳山脚清冽的山水、被郁郁葱葱的森林包围
“响30年”于2004年、2006年两度获得国际烈酒大会(ISC)大奖
“山崎18年”在2006年度世界葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)上荣获日本威士忌史上首个大奖
酒吧里众多的酒品为三得利生产或代理
高档威士忌“山崎”